به مزرعه برنج چه می گویند؟

وقتی برای اولین بار به محل کشت برنج بروید و یا عکس هایی از آن را تماشا کنید؛ در مرحله اول متوجه تفاوت آن با دیگر زمین های کشاورزی خواهید شد. مزرعه برنج تفاوت های آشکاری با دیگر مزرعه های کشاورزی دارد که این به دلیل تفاوت گیاه کاشته شده در آن ها است. حال ما می خواهیم بیشتر به بررسی جزئیات مزرعه برنج بپردازیم و به یک سوال پاسخ بدهیم. سوالی که باید به دنبال جواب برای آن باشیم، این است که به مزرعه برنج چه می گویند؟

مزرعه برنج یا شالیزار

نوع زمینی که برنج در درون آن کاشته می شود، بر روی کیفیت و مرغوبیت برنج تاثیرگذار است و در ارتباط با برنج تولیدی بسیار تاثیرگذار است. این مسائل با منطقه جغرافیای نیز ارتباط  تنگاتنگی دارد و آب و هوای منطقه کست برنج بسیار تعیین کننده و مهم است و به هنگام انتخاب مزرعه برنج به تمامی این موارد باید دقت کرد. خرید یک برنج مرغوب و با کیفیت از بازار های فروش به صورت حضوری ممکن است وقت زیادی را از شما بگیرد و در انتها نیز تنیجه دلخواه خود را کسب نکنید.

مزرعه برنج یا شالیزار

به کمک طایفه این کار برای شما بسیار آسان تر خواهد بود و به راحتی می توانید با استفاده از خرید اینترنتی از وبسایت رسمی طایفه هر نوع برنجی را که می خواهید با کیفیت و قیمت مناسب خریداری کنید و در زمان خود نیز صرفه جویی کرده باشید.

به جرئت می توانیم بگوییم که بعد از گندم، برنج گیاهی است که در شرایط اقلیمی مناسب سطحی وسیع و گسترده را برای رشد و نمو خود دربرمی گیرد. گیاه برنج می تواند به دو روش غرقاب دائمی و یا به صورت دیمی کشت شود که این به اقلیم منطقه جغرافیایی بستگی دارد. نوع خاک زمین کشاورزی در کشت محصول بسیار مهم است چرا که منبع تعیین کننده برای رشد گیاه ترکیبی از آب و هوا و نوع خاک است، پس بهتر است که به هنگام انتخاب زمین شالی کاری (مزرعه برنج یا شالیزار) تمامی ویژگی های زمین و اقلیم آب وهوایی شالیزار را در نظر بگیریم. زمین شالی کاری برای حمایت برنج نیاز به نگهداری و توجه زیادی دارد تا باغنی شدن آن برنج مرغوب تری نیز به عمل آید. نوع خاک مقدار آب مصرفی برای آبیاری را نیز تغییر می دهد.

خاک مناسب برای شالیزار

مناسب ترین نوع خاک برای کشت برنج، خاک رسی غیرقابل نفوذ است که تا عمق ۵۰ تا ۱۵۰ سانتی متری باید خاک این ویژگی خود را حفظ کند. مواد آلی فراوان در خاک نیز بسیار برای رشد برنج مفید است. برنج معمولا در خاک ها مختلف از فقیر گرفته تا غنی، در صورت تامین آب مورد نیاز گیاه رشد می کند. برنج نسبت به خاک شور و همین طور آب شور مقاوم است و در صورت وجود آب کافی برای شست و شوی نمک خاک؛ می توانیم از برنج برای اصلاح خاک های شور استفاده کنیم.

مزرعه برنج یا شالیزار

بهترین نوع برای خاک برای پرورش برنج ترکیب خاک رس و خاک لیمونی(لومی) است که این دو نوع خاک می توانند یک محیط متعادل و متنایب را برای برنج بسازند. ویژگی ها و خصوصیات منحصر به فرد این خاک باعث شده است که به بهترین نوع خاک شالیزار برنج تبدیل شود. خاک لومی را می توانید در عکس های آزمایشگاهی نماهای سه رخ خاک ببینید.

ویژگی های خاک لیمونی رسی

ذرات این خاک بسیار کوچک هستند و این ویژگی آن ها باعث شده است که ریشه برنج بتواند به صورت سطحی رشد کند و آب نیز به راحتی نمی تواند از بین دانه های آن عبور کند. چسبندگی بین ذرات خاک یکی از ویژگی های مهم و ضروری خاک شالیزار است که زمین را برای کشت غرقابی آماده می کند. خاک لومی یک خاک متعادل است و هر کدام از ویژگی های یک خاک مناسب به مقدار متوسط در این خاک وجود دارد و به همین علت است که این خاک به عنوان بهترین نوع خاک برای کشت برنج شناخته می شود.

خاک لیمونی منبع سرشاری از منگنز، فسفر، پتاس و آهن است که می توانند گیاه برنج را به راحتی تغذیه کنند. وجود این مواد در خاک باعث غنی تر شدن خاک شالیزار می شود و کشت برنجی چون برنج هاشمی در آن آسان تر خواهد شد؛ چرا که شالیزار غنی توانایی پرورش برنج هاشمی را دارد. خاک مناسب برای کشت باید حاصلخیز باشد و عناصر لازم برای کشت گیاه را در درون خود داشته باشد تا بتواند به مقدار کافی گیاه را حمایت کند.

نتیجه گیری

خاک حاصلخیز و مناسب برای کشت برنج باید دارای دسته ای از خصوصیات مناسب باشد که در طول متن به آن ها اشاره کردیم. در صورت وجود مشکل در ساختار خاک شالیزار، محصول برنج کشاورز نامرغوب خواهد بود و نتیجه مطلوبی دریافت نخواهد شد. برای جلوگیری از ایجاد مشکل وابسته به خاک در کاشت و برداشت؛ قبل از کاشت بذر برنج، مقداری از خاک شالیزار را به آزمایشگاه خاک جهاد کشاورزی ببرید تا خاک شالیزار شما را آزمایش کنند و برای بهبود آن به شما کمک کنند.

برنجی مرغوب و با کیفیت است که تمام مراحل کاشت و برداشت آن با روش های استاندارد انجام شده باشد. برای خرید این برنج با کیفیت به مجموعه صنایع غذایی طایفه مراجعه کنید تا هر انتظاری که از برنج مصرفی روزانه خود دارید، برآورده شود و از خوردن یک برنج خوش عطر و بو نهایت لذت را ببرید. برنج طایفه به دوست داشتنی ترین عضو آشپزخانه شما تبدیل خواهد شد.