لپه طایفه

جهت خرید محصول ، روی دکمه زیر کلیک کنید.

مشاهده قیمت و خرید

دسته:

لپه طایفه_ ۱ کیلوگرم

لپه یک نوع حبوبات محبوب است که بیشتر و در اغلب اوقات به صورت مواد اولیه در غذاها حاضر می شود و غالبا به صورت تکی پخته نمی شود. به دانه ای پوست کنده، جداشده و خشک شده لپه می گویند.غذاهای زیادی وجود دارند که با لپه درست می شوند و بدون وجود لپه غذای موردنظر طعم آنچنانی ندارد. لپه مصرفی مردم در غذاهای روزانه از نخود معمولی لپه زرد درست می شود، البته لپه باقلا و لوبیا نیز وجود دارد.

لپه انواع مختلفی دارد و در ایران مردم به جزء لپه ایرانی از لپه های خارجی و وارداتی نیز استفاده می کنند. به طور کلی چهارنوع لپه وجود دارد؛ لپه زرد(لپه نخود معمولی)، لبه سبز(لپه ماش)، لپه دال تور(لپه معمولی) و لپه دال چانا(لپه هندی). اگر بخواهیم فرآیند تولید لپه هر یک از بذورات را به صورت خلاصه بیان کنیم؛ باید بگوییم که در آب خیسانده می شوند  تا پوستشان جدا شود و سپس با فشار دستگاه های مکانیکی به دو نیم تقسیم می شوند. ارزش غذایی لپه همانند دیگر حبوبات بسیار مناسب است و گنجاندن آن در رژیم غذایی با قطعیت توصیه می شود. برای خرید لپه درجه یک با عطر و طعمی مطبوع به مجموعه صنایع غذایی طایفه مراجعه کنید تا بهترین نوع لپه ایران را در اختیار شما قرار دهد.

قطب تولید لپه در ایران

شهرستان آذر شهر واقع در استان آذربایجان شرقی تولید کننده عمده لپ در ایران است. هرساله قسمتی از محصول نخود استان های کرمانشاه، لرستان، ایلام، خراسان، کردستان، اردبیل، آذربایجان شرقی و آذربایجان غربی به کارگاه های تولید لپه در آذر شهر انتقال پیدا می کنند. کارگاه های لپه سازی در آذر شهر گسترش پیدا کرده اند و نام این شهرستان را بر سر زبان ها انداخته اند. لپه به طور کلی در بین حبوبات در خانواده نخود و عدس جای می گیرد. لپه همین طور با سه رنگ زرد، سبز و قرمز وجود دارد که رایج ترین نوع آن برای ما رنگ زرد لپه است و اکثریت جامعه ایران از این نوع در غذاهای خود استفاده می کنند. لپه با کیفیت و مرغوب دارای معیارهایی است که به ظاهر آن نیز ارتباط زیادی دارد.

یکدست بودن دانه های لپه بسیار اهمیت دارد، همین طور توجه به ریز و درشت بودن دانه های لپه یک امر مهم و ضروری است؛ از طرفی دیگر شما باید رنگ دانه های لپه و همین طور سالم بودن دانه های لپه را در نظر داشته باشید. خوش رنگ بودن دانه های لپه از معیار های بسیار مهم برای سنجیدن کیفیت لپه است. اگر بخواهیم لپه های موجود در بازار فروش را از دید محل تولید تقسیم بندی کنیم ؛ می توانیم بگوییم تمامی لپه ها در دو گروه قرار می گیرند. گروهی از لپه ها به صورت آماده و مستقیم از کشور های خارجی وارد ایران شده اند و وارداتی هستند ولی گروه دیگر در ککارخانه های لپه داخل کشور تولید می شوند، نخود آن ها از مزارع داخلی کشور تولید می شود و یا از کشورهایی مانند: اتیوپی، استرالیا و غیره آورده می شود. لپه خواص و فواید زیادی دارد و با توجه به ارزش غذایی بالایی که دارد از حبوبات محبوب به شمار می آید. بهتر است ویژگی های مفید آن را با یکدیگر مرور کنیم.

خواص مفید لپه ایرانی

لپه ایرانی بسیار با کیفیت و خوش پخت است. لپه ایرانی که نخود آن از مزارع داخلی کشور تامین شده است، گران ترین لپه موجود در بازار فروش حبوبات است و ظاهر آن بسیار یکدست و مناسب بوده و اندازه دانه هایش کاملا ریز است. پخت لپه ایرانی از هر نظر مورد قبول است. لپه های دیگری نیز در بازار حبوبات ایران وجود دارند که نخود آن ها از مزارع کشورهای دیگر آورده شده است و برخی از آن ها برای تولید لپه مستقیما به کارخانه های آذر شهر برده می شوند تا لپه ای یکدست و مرغوب از آن ها تولید شود. لپه منبع سرشاری از پروتئین، کلسیم، فیبر، کربوهیدرات و پتاسیم است که با وجود مقادیر بالای این عناصر مفید در ساختار آن کمک زیادی به سلامت غذایی انسان خواهد کرد.

مصرف لپه به درمان کم خونی، کنترل دیابتف حفظ سلامت قلب و همچنین کاهش فشارخون بالا و پیشگیری از پوکی استخوان کمک بسزایی می کند. اگر به دنبال کاهش وزن هستید، لپه را در رژیم غذایی خود بگنجانید. مصرف لپه برای خانم های باردار لازم و ضروری است، به دلیل آهن و فولات موجود در آن از مشکلات خونی و آسیب های مغزی در نوزاد جلوگیری می کند. در مصرف لپه زرد افراط نکنید و افرادی که مبتلا به آسم هستند نیز از خوردن مکرر آن باید پرهیز کنند. لپه حاوی مقدار زیادی پتاسیم است و اگر از دارو های کاهش فشارخون استفاده می کنید، مصرف لپه باید کنترل شده باشد تا تداخلی با داروها ایجاد نکند. مصرف زیاد لپه زرد همچنین می تواند باعث بروز اختلالات کلیوی شود.

بند آخر با طعم لپه

لپه یکی از محبوب ترین حبوباتی است که مصرف آن در بین مردم ایران رواج دارد و از فواید و خواصی برخوردار است که مصرف ثابت آن به صورت کنترل شده در رژیم غذایی شما توصیه می شود. مجموعه صنایع غذایی طایفه با ارائه لپه درجه یک ایرانی به شما همراه گرامی در سایت طایفه، مسیر خرید حبوبات را برای شما هموار کرده است. شما می توانید لپه طایفه را در بسته بندی هایی به وزن یک کیلوگرم در سایت طایفه به صورت مجازی خریداری کنید. یک خرید امن و آسوده را همراه با طایفه تجربه کنید و از کیفیت بی نظیر لپه طایفه لذت ببرید.

 

وزن‌ها

1 کیلویی

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “لپه طایفه”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *