برنج قهوه‌ای 900 گرمی هاشمی

توضیحات

برنج قهوه‌ای (هاشمی) طایفه یک لایه اضافه‌تر از برنج سفید دارد و این لایه نازک، سرشار از فیبر و ویتامین است. اگر می‌خواهید رژیم غذایی خود را سالم‌تر کنید، برنج قهوه‌ای را در برنامه غذایی خود بگنجانید. برنج قهوه‌ای منبعی غنی از  ویتامین آ، ویتامین ب3، ویتامین ب1، ویتامین ب6، منگنز، فسفر، آهن و اسید فولیک است. البته ناگفته نماند زمانی که برنج قهوه‌ ای برای پخته شدن نیاز دارد، از برنج سفید بیشتر است؛ اما قطعا ارزشش را دارد که هفته‌ای یک یا دوبار در غذای شما باشد. «طایفه» برنج قهوه‌ای را در بسته‌ 900 گرمی عرضه کرده و در اختیار مصرف‌کنندگان قرار داده است. طبخ برنج قهوه‌ ای غذای شما را به غذایی مفید و سالم تبدیل می‌کند. برای نگهداری برنج قهوه‌ای باید آن را در یخچال نگهداری کنید، چون این برنج از برنج سفید کمی حساس‌تر است و آسان‌تر فاسد می‌شود.

خواص و ارزش غذایی:

یک غذای سالم به تنهایی دارای پروتئین و فیبر فراوان است و شما می توانید از میکس این برنج با سبزیجات و مرغ و میگو استفاده کنید که این ترکیب واقعا ارزش غذایی فوق العاده ای ایجاد خواهد کرد.

همچنین برنج قهوه‌ای حاوی انواع ویتامین هاست اعم از ویتامین ب 3 یا نیاسین، ویتامین ب1، ویتامین ب 2 یا ریبوفلاوین، اسید فولیک و ویتامین ک.

و شاید از همه مهم‌تر این است که برنج قهوه‌ای دارای مواد معدنی فوق‌العاده ای مثل آهن، فسفر، پتاسیم و روی است.

روش پخت :

اگر برای اولین بار است که سراغ پخت برنج قهوه‌ای اومدید باید بدونید که این کار نیاز به کمی تجربه و قلق‌گیری دارد، اما با روش پخت پیشنهادی ما این پروسه کمی زودتر از اون چیزی که فکر می‌کنید به نتیجه مساعد می‌رسد چون، امتحانشو پس داده:

اول اینکه بهتره برنج و حداقل دو سه ساعت قبل تو مقداری آب خیس کنید. بعد به ازای هر پیمونه برنج، ۵ الی ۶ پیمونه آب رو در قابلمه بریزید و بزارید آب جوش بیاد. برنج قهوه‌ای تیاور که از قبل شسته شده و ترجیحا دو سه ساعتی در آب خیس خورده رو توی آب در حال جوش بریزید و به مدت نیم ساعت بزارید بپزه و تو این مدت درب قابلمه رو هم نبندید. تو این مرحله نمک، سس سویا، عصاره گوشت و مرغ و هر ادویه ای که دوست دارین رو هم میتونید اضافه کنید.

بعد از نیم ساعت برنج رو بریزید تو آبکش و آبش که گرفته شد دوباره برگردونید توی قابلمه و درب قابلمه رو با دم کنی بزارید. گاز خاموش باشه فقط به مدت ۱۰ دقیقه برنج توی قابلمه با درب بسته بمونه تا با حرارت خودش جا بیفته و تمام.

بعد سبزیجات مورد علاقتون رو که جداگانه پختید بهش اضافه کنید.