برنج پلاستیکی رو دست فروشندگان باد کرده

برنج پلاستیکی رو دست فروشندگان باد کرده

همه ما مایل بر آن هستیم که کیفیت مواد غذایی که مورد مصرف ما هستند، بالا باشد و محصولات غذایی مرغوب را خریداری نماییم. برنج یکی از اصلی ترین مواد غذایی بر سر سفره های ایرانیان است و از گذشته های دور در گروه غلات مصرفی مردم قرار گرفته است. به همین دلایل کیفیت برنج برای مصرف کننده بسیار مهم است و قطعا برنجی که کیفیت پایینی دارد، در بازار فروش طرفداران زیادی ندارد و آمار فروش این برنج بسیار افت خواهد کرد. برنج پلاستیکی از انواع برنجی است که کیفیت بالایی ندارد. خرید و فروش این برنج به ضرر هر دو طرف خواهد بود و فروشنده و خریدار از برنج پلاستیکی سودی نخواهند برد. به این نکته نیز باید اشاره کرد که؛ هم چنان افرادی هستند که به خرید و فروش برنج پلاستیکی مشغول هستند ولی این مورد بسیار روشن است که برنج پلاستیکی رو دست فروشندگان باد کرده و فروش آن قابل مقایسه با برنج های مرغوب نیست. برنج های پلاستیکی در ساختار صنایع غذایی طایفه جایی ندارند و صنایع غذایی طایفه ارائه دهنده برنج هایی با کیفیت مطلوب به مشتری های خود است.

ظهور برنج پلاستیکی در بین مردم

در ابتدا شاید برای شما هم مواجه شدن با نام برنج پلاستیکی، همراه با تعجب و شگفتی باشد که چگونه این موضوع امکان پذیر است و اصلا ممکن است همچین موضوعی واقعیت داشته باشد. نام برنج پلاستیکی به خودی خود در دنیای تولید و تجارت برنج، نامی عجیب و غیرقابل باور است. موضوع برنج پلاستیکی یکی از خبرهای پرحاشیه است که موارد قابل بحث و بررسی زیادی دارد. البته این موضوع تا چند سال پیش زیاد مورد توجه عموم قرار نگرفته بود و مدتی است که به موضوعی داغ و پرطرفدار در بین کسانی که بیشتر با برنج سروکار دارند، تبدیل شده است. ماجرای برنج های پلاستیکی یا برنج های تقلبی به یک موضوع نگران کننده در بین مردم تبدیل شده است که تمامی قشرهای جامعه را به نحوی درگیر می کند. برنج از اهمیت بالایی در بین مواد غذایی برخوردار است که باعث شده است، مردم به محض شناخت برنج های نامرغوب از خرید آن ها خودداری کنند و نتیجه آن این است که برنج پلاستیکی بر روی دست فروشندگان بماند و یک ضرر بزرگ به حساب بیایند. البته با توجه به تولید فراوان برنج در کشور های مختلف، تولید برنج پلاستیکی عملی غیر عقلانی به حساب می آید و همین طور هزینه های تولید و فراوری آن نسبت به برنج های معمولی بسیار زیاد است و از نظر اقتصادی نیز مقرون به صرفه و مناسب نیست.

برنج پلاستیکی رو دست فروشندگان باد کرده

ماهیت برنج پلاستیکی

بهتر است با ویژگی ها و خصوصیات برنج پلاستیکی آشنا باشیم تا تعریف درستی از آن در ذهن خود داشته باشیم. برنج پلاستیکی به برنج تقلبی نیز معروف است که گفته می شود از پلاستیک و نشاسته سیب زمینی تهیه شده است و در انتهای تولید به آن رایحه برنج را اضافه می کنند. این نحوه تولید برنج مربوط به کشور چین است. پلاستیک موجود در برنج پلاستیکی که چین تولید می کند، برابر با یک کیسه پلاستیک کوچک است. قسمت اعظمی از این برنج تقلبی را پلاستیک در بر گرفته است که ماهیت این برنج فاجعه ای جبران ناپذیر در صنایع غذایی است. اطلاع مردم از چگونگی تولید این برنج سبب می شود که آگاهانه تر برای خرید برنج اقدام کنند و یک خرید امن از یک مکان معتبر را ترجیح بدهند. صنایع غذایی طایفه کیفیت برنج های خود را و غیر پلاستیکی بودن آن ها را تضمین می کند.

برنج پلاستیکی و سلامت

 چندی پیش طبق آزمایشات انجام گرفته شده بر روی برنجی که چین تولید کرده است؛ اعلام شد که برنجی که کشور چین تولید می کند؛ برای بدن بسیار مضر است. علت مضر بودن برنج چینی برای بدن، ترکیبات این برنج است که آن را به برنج پلاستیکی یا برنج تقلبی معروف کرده است. وجود پلاستیک در طبیعت و انتقال آن به بدن انسان یک مشکل بزرگ و خطرناک است که باعث می شود، تعادل در محیط زیست و زندگی انسان دچار مشکل شود. ماهیت برنج پلاستیکی با سلامت بدن انسان و استاندارد های یک برنج سالم و با کیفیت مغایرت دارد و سلامتی انسان را به شدت به خطر میندازد.

راهکارهای تشخیص برنج پلاستیکی از برنج معمولی

برای تشخیص برنج معمولی از برنج پلاستیکی می توانیم از چند روش ساده و کاربردی استفاده کنیم تا به هنگام خرید از کیفیت برنج مطمئن شویم.

آزمون هاون: مقداری از دانه های برنج را در یک هاون بکوبید و سپس به دقت به آنچه در هاون وجود دارد، نگاه کنید. اگر پودری سفید و یک شکل در هاون باشد؛ برنج ارگانیک است ولی اگر دانه های زردی در آن مشاهده کنید. برنج مصنوعی است.

آزمون آتش: اگر دانه های برنج را آتش بزنید و دانه ها شعله ور بشوند؛ برنج تقلبی است.

آزمون کپک: مقداری برنج را با آب بپزید و آن را در یک ظرف پلاستیکی در بسته بریزید. ظرف را در مقابل نور خورشید قرار دهید و بگذارید چند روزی در همین حالت باقی بماند. اگر برنج کپک بزند، برنج معمولی است.

با استفاده از این آزمون ها می توانید برنجی را که خریداری کرده اید، بسنجید و از کیفیت آن مطمئن شوید.

نتیجه

با خصوصیات و نحوه تولید برنج پلاستیکی آشنا شدیم و راهکارهای تشخیص آن را نیز بیان کردیم. زمانی که برای خرید برنج اقدام می کنید، بسیار به کیفیت آن دقت کنید تا از سلامت خود و خانواده خود مراقبت کنید. گروه صنایع غذایی طایفه می تواند برنجی مرغوب را با استاندارد های معمول به شما ارائه دهد تا درباره کیفیت آن یا پلاستیکی و مصنوعی بودن برنج، تردید نداشته باشید.