انواع برنج ایرانی را بشناسیم

انواع برنج ایرانی را بشناسیم

انواع مختلفی برنج هرساله در ایران تولید می شود و می توانیم بگوییم که برنج های مختلف و گوناگونی در ایران کاشت و برداشت می شود که از نظر ظاهری و فیزیکی، نوع پخت، کیفیت، هزینه و موارد دیگر با یکدیگر تفاوت دارند. البته لازم به ذکر است که بگوییم محل کشت نیز بسیار موثر است و اقلیم جغرافیایی باعث می شود که دانه برنج دچار تغییراتی شود و درنهایت محصول شالیزار دارای ویژگی های منحصر به فرد خود باشد.

در کشور ایران در شمال و جنوب کشور کاشت برنج در جریان است و هرساله شاهد برنج هایی با خصوصیات جالب و خاص هستیم که این تغییرات و ویژگی ها حاصل آب و هوای منطقه جغرافیایی است. برنج های شمالی تفاوت های آشکار و بارزی با برنج های جنوبی دارند و به راحتی می توانیم از ظاهر آن ها دریابیم که برنج حاصل شالیزار های جنوب یا شمال است. در ادامه این مطلب می خواهیم انواع برنج ایرانی را بشناسیم و درباره آن ها بیشتر بدانیم. شناخت برنج ها و ویژگی های  آن ها می تواند به شما کمک کند که برنج مورد نظر خود را راحت تر انتخاب کنید. برای خرید برنجی که مد نظر دارید، بهتر است که ویژگی های آن را بدانید تا بهتر بتوانید یک برنج مطلوب برای آشپزخانه منزل خود خریداری کنید. پس در ابتدا بیایید انواع برنج ایرانی را با یکدیگر بشناسیم.

برنج های شمالی

شالیزار های شمال کشور از گذشته های دور تا کنون مشغول کاشت و برداشت برنج بوده و هستند. کاشت برنج در شالیزارهای شمال بسیار قدیمی است و برنج های تولیدی در شمال کشور نیز از کیفیت بالایی برخوردار هستند و از دید سنجش کیفیت در صدر جدول قرار می گیرند. اگر به دنبال یک برنج مناسب و عالی برای پذیرایی از مهمان های خود در دورهمی ها و مراسمات رسمی می گردید، بهترین انتخا ب شما برنج های شمالی و علی الخصوص برنج هاشمی است.

انواع برنج ایرانی را بشناسیم

برنج شمالی برنج هاشمی

پس دست بجنبانید و برای خرید برنج های شمالی مانند برنج هاشمی برای مهمانی های خود درنگ نکنید و بدانید که دست روی بهترین گزینه گذاشته اید و عطر پلوی شما مهمانان را شیفته خود خواهد کرد. عطر و طعم برنج هاشمی و طارم را نمی توانیم انکار کنیم و باید گفت که از بهترین های بازار فروش برنج هستند. برخی از ویژگی های برنج هاشمی و طارم به علت منطقه جغرافیایی این برنج ها است و اگر دانه این برنج ها را در اقلیم دیگری پرورش دهیم نتیجه همیشگی را دریافت نخواهیم کرد.

از برنج های شمالی مانند: برنج هاشمی و طارم به عنوان گران ترین و مرغوب ترین برنج ها شناخته می شوند و در رده بندی هزینه ها این دو برنج مقام اول را دارند. البته با توجه به کیفیت و مرغوبیت برنج ها و همین طور زحمتی که کشاورزان شمالی برای کاشت و برداشت محصول خود می کشند، باید قیمت مناسبی تعیین شود تا تولید برنج در شالیزارهای شمال با کیفیت بالا صرفه اقتصادی داشته باشد. شما می توانید این برنج های شمالی مرغوب و گران رو از وبسایت رسمی طایفه با بالاترین حد از کیفیت خریداری کنید.

برنج های جنوبی

قدمت کاشت برنج در شالیزارهای جنوبی کم تر از شالیزارهای شمالی است. البته با وجود اینکه شاید به نظر برسد؛ اقلیم جغرافیایی جنوب نسبت به شمال کشور برای کاشت و برداشت برنج مناسب نباشد ولی برنج تولیدی این منطقه بسیار مرغوب است و از عطر و طعم بی نظیری برخوردار است. معروف ترین برنج جنوبی برنج عنبر بو است که طعم گرم و لذیذی دارد. شاید برنج عنبر بو از نظر ظاهری نتواند با برنج های هاشمی و طارم برابری کند و در یکدستی دانه های برنج و طبخ یک پلوی آراسته و زیبا از برنج های شمالی پیشی بگیرد ولی ویژگی های دیگری دارد که می تواند جزء برترین برنج ها قرار بگیرد.

انواع برنج ایرانی را بشناسیم

برنج جنوبی برنج عنبر بو

در آزمایشات انجام شده بر روی برنج ها، ثابت شده است که ارزش غذایی برنج عنبر بو به عنوان یک برنج جنوبی بسیار بالاتر از برنج های شمالی است. البته یکی دیگر از ویژگی های به صرفه برنج عنبر بو که برای مشتریان بسیار مفید است؛ مقرون به صرفه بودن هزینه خرید آن است که باعث می شود شما بتوانید به راحتی این برنج را برای برنج مصرفی روزانه خود انتخاب کنید. می توانیم بگوییم که لقب به صرفه ترین و ارزان ترین برنج ایرانی متعلق به برنج عنبر بو است. برنج عنبر بو با طعم و عطر دلپذیر خود و همین طور هزینه مناسب آن می تواند بهترین گزینه برای خرید ماهانه برنج شما باشد. البته اگر ذائقه غذایی شما با برنج های خارجی نیز مطابقت دارد؛ می توانید از برنج های هندی طایفه که با کیفیت و قیمتی مناسب به مشتری عرضه می شود هم استفاده کنید.

نتیجه می گیریم که

برنج های تولیدی کشور ایران از نظر منطقه جغرافیایی به دو دسته تقسیم می شوند. برنج های شمالی جزء گران ترین و مرغوب ترین برنج های ایرانی هستند که کیفیت عالی نیز دارند. برنج های جنوبی نیز مانند برنج عنبر بو گذشته ازطعم و عطر بی نظیر خود بسیار به صرفه و ارزان هستند و اگر به دنبال یک برنج مناسب برای مصرف آشپزخانه منزل خود می گردید، برنج عنبر بو بهترین گزینه است.

برای خرید برنج های گوناگون با کیفیت ها و قیمت های متفاوت به وبسایت رسمی طایفه مراجعه کنید تا علاوه بر دریافت مشاوره از کارشناسان فروش، یک برنج خوب و بی نظیر خریداری کنید. خرید برنج های ایرانی و حتی خارجی از مجموعه صنایع غذایی طایفه بهترین انتخاب شما است و می توانید برنج های با کیفیت شمالی، جنوبی و خارجی را با قیمت های مناسب تهیه و خریداری کنید تا از عطر پلوی خود لذت ببرید و طعم آن هیچ وقت از خاطر شما نرود. طایفه خواهان بهترین ها برای شما است.