صادرات برنج ایرانی به کدام کشورها و چگونه انجام می‌شود؟ 

برنج محصولی است که نیمی از جمعیت جهان از آن به عنوان غذای اصلی و خوراک روزانه استفاده می‌کنند و جمعیت باقی‌مانده هم اگرچه از برنج به عنوان وعده روزانه استفاده نمی‌کنند اما حتماً تا به حال با آن مواجه شده‌اند و سر و کاری با آن داشته‌اند.  اما این عضو گرمسیری خانواده غلات، در تمام نقاط کره خاکی آن طور که باید رشد نمی‌کند و بدیهی است که بعضی مناطق به هیچ وجه برای کشت این دانه شگفت انگیز مناسب نیستند. 

جایگاه برنج ایرانی در جهان 

انسان اما این محدودیت را نیز به مدد صادرات گسترده و ساخت ابزاری که این امر را میسر می‌کنند از بین برده است. همچنین به لطف مکانیزه کردن کشاورزی، به جای آن که محصول تولیدی کفاف همان منطقه‌ای که محصول در آن کشت شده است را هم ندهد، حجمی بسیار بسیار بیش‌تر از میزان مورد نیاز منطقه تولید می‌شود و مازاد آن را می‌توان به دیگر نقاط جهان صادر کرد. می‌توان گفت امروزه تا حد خوبی موقعیت جغرافیایی دیگر محدودیتی برای دسترسی به یک محصول به شمار نمی‌آید. 

برنج ایرانی، عبارتی که به محض خواندن آن، بوی خاص و مطبوع برنج ایرانی و رایحه شالیزارهای گیلان را احساس می‌کنیم. شاید تعجب کنید که علت عمده محبوبیت زیاد برنج ایرانی در سایر کشورها نیز همین عطر و طعم دل‌پذیر آن است. رایحه خوبی که برنج ایرانی هنگام پخته شدن از خود در محیط خانه و آشپزخانه منتشر می‌کند، همان رمز پرطرفدار بودن این محصول در بازار جهانی و داشتن برتری و ممتاز بودن نسبت به دیگر رقبای خارجی است. 

صادرات برنج ایرانی به کشورهای دیگر 

برنج ایرانی با کیفیت بسیار ممتاز خود و تصویر مقبول و محبوبی که تا به حال از خود ارائه داده است، جایگاه ویژه‌ای در میان انواع برنج تولید شده در سرتاسر جهان دارد. در ایران سالانه یک الی دو میلیون تن برنج تولید می‌شود. ایران اگرچه واردکننده برنج نیز هست اما این میزان تولید، علاوه بر تامین بخش قابل توجهی از بازار داخلی می‌تواند به سایر کشورها نیز صادر شود و ظرفیت صادراتی بالایی دارد. واردات برنج به داخل کشور معمولاً به دلیل تعدیل قیمت است و تأمین نیاز داخلی و جبران کسری برنج، دلایل دیگر آن هستند.  

مقاصد صادراتی برنج ایرانی کدام کشورها هستند؟ 

به طور در ده ماهه امسال، حدود ۱۷۳۱ تن برنج از ایران به بیست و هفت کشور دنیا صادر شده است. این میزان، ارزشی به مبلغ ۲ میلیون و ۳۰۱هزار دلار را داراست.  کشورهای اردن، استرالیا، افغانستان، انگلستان، دانمارک، سوییس، هلند، گرجستان، مالزی، نروژ، اتریش، استونی، امارات، ایتالیا، آفریقای جنوبی، آلمان، فنلاند، قطر، عراق، پاکستان، قزاقستان، کویت، کانادا،ترکیه، آذربایجان، رومانی، مقاصد صادراتی برنج ایرانی هستند. 

طبق آمار و گزارشات، میزان صادرات به کشور کانادا حدود ۳۱۴ تن به مبلغ ۴۲۹ هزار و ۶۰ دلار، کشور عراق با میزان ۳۶۸ تن به مبلغ ۴۰۳ هزار و سیزده دلار، صادرات به آلمان با میزان ۲۴۵ تن به مبلغ ۲۹۸ هزار و ۲۷۱ دلار، کشور ترکیه با میزان ۲۱۶ تن به مبلغ ۲۸۹ هزار و ۲۷۱ دلار، کشور امارات با ۱۳۳ تن صادرات دریافتی از ایران به مبلغ ۱۸۹ هزار و ۳۶۴ دلار و انگلستان با ۷۷ تن دریافت برنج ایرانی به مبلغ ۱۰۶ هزار دلار و ۵۴۵ دلار، هفت مقصد اولی هستند که صادرات برنج ایرانی به این کشورها صورت گرفته است. 

هم‌چنین پنجاه تن برنج غیرسفید (برنج با پوست کامل) از طرف ایران به پاکستان صادر شده است که ارزشی به مبلغ بیست و پنج هزار و هفتصد و بیست و نه دلار داشته است. 

صادرات برنج ایرانی چگونه انجام می‌شود؟ 

برخی مواد غذایی را می‌توان به مدد ایجاد شرایط مناسب، تا مدت‌ها سالم نگه داشت و فاسد شدن آن‌ها جلوگیری کرد. هرچه خود محصول پتاسیل بالاتری برای فاسد نشدن داشته باشد، روشن است که ایجاد این شرایط و نگهداری طولانی مدت از آن نیز ساده‌تر خواهد بود. غلات، از جمله مواد غذایی‌ای هستند که می‌توان برای مدت طولانی از آن‌ها نگه‌داری و استفاده کرد. غلات مختلف از جمله گندم، جو، ذرت، برنج، ارزن و آرد را می‌توان به شرط نگهداری صحیح در انواع سیلو، انبار و سالن.های مجهز به دستگاه‌های تنظیم‌کننده دما و رطوبت که به آن‌ها دستگاه‌های تهویه مطبوع یا همان تاسیسات سرمایشی-گرمایشی گفته می‌شود، برای مدت زمانی طولانی سالم نگه داشت و هرچه این پارامترها بهتر و دقیق‌تر اعمال شوند، تازگی و عطر محصول نیز ماندگارتر خواهد بود.

برای مثال اگر در یک انبار یا سیلوی شالی سیستم تهویه مناسبی وجود داشته باشد و بتوان دما و رطوبت غله را در حد تعریف شده ثابت نگه داشت، تا سال‌ها می‌توان برنج را با همان عطر روزهای اول سالم نگه‌داری کرد. به طور کلی هرچه یک ماده غذایی رطوبت کمتری در خود داشته‌باشد، می‌تواند مدت زمان بیش‌تری سالم باقی بماند. همین ویژگی باعث شده است که بتوانیم برنج را با روش‌هایی که از نظر زمانی، طولانی‌تر و از نظر هزینه به‌صرفه‌تر هستند(مانند صادرات با کشتی یا ماشین)به نقاط مختلف جهان صادر کنیم.