برنج عنبر بو قد می کشد؟

برنج عنبر بو قد می کشد؟

برنج عنبر بو قد می کشد؟ شاید تا به حال به نام برنج عنبر بو برنخورده باشید و شاید هم این اسم برای شما آشنا باشد. برنج عنبر بو از برنج های تولیدی جنوب کشور است که در آن مناطق بسیار پرآوازه است و به کشور های دیگر نیز صادر می شود. نکته ای که برای هر برنجی بسیار حائز اهمیت است؛ قد کشیدن برنج یا قد نکشیدن آن به هنگام پخت است. شاید شما هم شنیده باشید که اولین پرسشی که درباره کیفیت یک برنج پرسیده می شود؛ این است که برنج خوب قد می کشد یا نه؟ البته این پرسش بیشتر برای برنجی پرسیده می شود که برای مجالس رسمی خریداری می شوند و در این موقعیت این پرسش بسیار مهم است. حال ما می خواهیم در انتهای این مقاله به این پرسش پاسخ بدهیم که آیا برنج عنبربو قد می کشد؟ اگر مایل به خرید برنج عنبربو هستید و می خواهید این نوع برنج را با کیفیت بالا خریداری کنید، بهترین گزینه برای شما صنایع غذایی طایفه است. شما می توانید با اطمینان خاطر برنج موردنظر خود را از طایفه خریداری نمایید.

فواید برنج عنبربو

برنج عنبربو عطر و طعم فوق العاده ای دارد و با اینکه نحوه پخت آن با دیگر برنج های کشور بسیار متفاوت است، طرفداران زیادی دارد و شما بعد از مدتی کوتاه که در طبخ آن حرفه ای شید خواهان آن خواهید شد و برای مصرف روزانه خود برنج عنبربو را یک گزینه عالی می بینید. به دلیل استفاده نکردن از کود و سموم شیمیایی در کشت برنج عنبربو، این برنج به عنوان یک برنج ارگانیک معروف است و این موضوع یک نکته بسیار مهم و مثبت برای برنج عنبربو است. برنج عنبر بو البته به دلیل طبع گرم نیز طرفداران زیادی دارد و کسانی که بخاطر طبع سرد و تحرکات اضافی معده و روده دچار بیماری های مختلف شده اند، می توانند از این برنج استفاده کنند تا از بیماری های خود جلوگیری کنند. البته افرادی سوءتغذیه شدید دارند و از کمبود فیبر و ویتامین ها گروه B و Eرنج می برند نیز می توانند برنج عنبر بو را در برنامه غذایی خود تثبیت کنند. تمامی این موارد مفید که مصرف برنج عنبربو دلیل ایجاد آن ها است، به دلیل ساختار و ویژگی های خاص برنج عنبر بو است که در ادامه به آن ها می پردازیم.

برنج عنبر بو قد می کشد؟

ویژگی های ظاهری برنج عنبربو

در یک دید کلی برنج عنبربو کوتاه و کلفت است و همانند برنج های شمالی باریک و بلند دیده نمی شود. برنج عنبر بو از نظر ظاهر فیزیکی به دو دسته تمام دانه و نیم دانه تقسیم می شود. برخلاف برنج های تولیدی شمال کشور که به هنگام پخت بسیار قد می کشند و به صورت تک دانه دیده می شوند، برنج عنبربو در هنگام پخت قد نمی کشد و به اصطلاع عامیانه دانه دانه دیده نمی شود و ممکن است به همین دلیل گزینه اول شما برای خرید برنج نباشد. البته این مورد درست است که برای مجالس رسمی و پذیرایی از مهمان برنج عنبربو انتخاب زیاد مناسبی نیست؛ چون ظاهر بعد از پخت آن با برنجی که در مجالس به صورت مرسوم سرو می شود، تفاوت بسیار زیادی دارد. اگر برای مصرف روزانه خود به دنبال یک برنج خوب و باکیفیت هستید؛ برنج عنبر بو یک انتخاب متفاوت و عالی است که از خرید و خوردن آن پشیمان نخواهید شد. طعم و عطر عالی برنج عنبربو شما را شیفته خودش خواهد کرد، به طوری که از طبخ آن خسته نخواهید شد. بر اساس آزمایش هایی که بر روی برنج های مختلف انجام شده است؛ گفته می شود که برنج عنبربو از نظر ویتامین ها و فیبر بسیار غنی تر از برنج های شمالی است و ارزش غذایی آن در مرتبه بالایی قرار دارد. شما از هر جهت می توانید از برنج عنبربو مطمئن باشید و با خیال راحت برنج عنبربو را وارد سبد غذایی خود کنید.

نتیجه گیری

حال می توانیم به پرسش ابتدای مقاله پاسخ دهیم که آیا برنج عنبربو قد می کشد؟ مشخصا جواب این سوال خیر است. برنج عنبربو مانند دیگر برنج ها به هنگام پخت قد نمی کشد و در مقایسه با انواع مختلف برنج در کشور قد کوتاه تری دارد. دانستیم که این برنج برای پذیرایی از مهمان ها در یک مجلس رسمی مناسب نیست و برنج مرسومی برای مهمانی نیست. اما شما می توانید به دلایل زیادی آن را وارد سبد غذایی خود کنید؛ از مهم ترین دلایل این کار ارگانیک بودن آن، ارزش غذایی بالای آن و همین طور طعم دلپذیر و معطر بودن آن است. پس می توانیم بگوییم که قد نکشیدن برنج عنبربو دلیل مناسبی برای حذف کردن آن از رده برنج های خوب و باکیفیت نیست. اگر قصد خرید برنج عنبر بو را دارید؛ به صنایع غذایی طایفه مراجعه کنید تا برنج عنبربو را بالاترین کیفیت ممکن در اختیار شما بگذارد. انواع برنج های داخلی و وارداتی را می توانید از طایفه خریداری کنید و از کیفیت آن مطمئن باشید و هزینه ای مقرون به صرفه نیز برای خرید برنج مورد نظر خود پرداخت کنید.